这瓜保熟吗是《征服》中的台词，在第九集中出现的，“老板，这瓜保熟吗？”是孙红雷说的话，至今都是非常经典的台词。剧中，孙红雷扮演的角色叫做刘华强，是黑帮老大，喜欢用武力解决问题。他在回家的路上遇到卖西瓜的，问老板西瓜多少钱一斤，还问到“这瓜保熟吗？”这句话不止问了一遍。随后刘华强发现称西瓜的秤上有吸铁石，当场就发飙了，拿着切西瓜的刀向小商贩肚子捅了过去，小商贩当时流了很多血，好在及时送去医院，生命没有什么大碍。