1、主料：鸡皮鸡脂肪50g、大米200g，辅料：盐适量、清水适量。

2、把鸡皮或者鸡脂肪洗净备好。

3、热油锅，把鸡皮或者久脂肪下锅慢火煮出鸡油。

4、锅里放入适量的水和大米，把炸过的鸡油和鸡皮放进锅中，再调入适量的盐，按“煮饭”键开始煮饭。

5、鸡油饭完成，吃时可以弃掉鸡皮等。