1、荔枝花型小，多数无花瓣。

2、荔枝花序顶生或侧生，为大型的复合或单独的聚伞状圆锥花序，由主轴、侧轴、支轴及小穗组成，每小穗有３朵花。荔枝花型小，多数无花瓣，雌雄异花，着生在同一花穗上，仅有为数极少的花穗都是雄花或雌花。

3、荔枝的开花次序由下而上，小穗上则是中央一朵花先开，旁边两朵后开。同一花穗雌雄花开放的高峰期不相遇，依其开放过程可分为３类：一是单次异熟型，在整个花期中，雌雄蕊不同时成熟，故雌雄花不同时开放，雄花（或雌花）开放后，间歇两至数天，雌花（或雄花）才开放。