1、主料：猪腰2副，瘦肉150g。配料：醋、盐、党参、北棋、芡实、枸杞、水各适量。

2、瘦肉去掉腰臊子洗干净后切成块。

3、碗里倒水加入适量醋的盐。

4、将猪腰放进去泡十分钟。

5、党参洗干净切成粒。

6、北棋、芡实、枸杞洗干净备用。

7、瓦煲里加入适量水将北棋、芡实、枸杞、党参倒进去中火煲一小时。