1、成人每天食盐摄入量不超过六克，就是通常一啤酒瓶盖的量，低盐饮食有利于身体健康，尽量少吃腌制食品，多吃一些高维生素，高蛋白质，低盐，低脂，低糖的食物，做菜的时候如果放酱油，蚝油就应该减少盐的量。

2、血压水平和高血压的患病率均与食盐摄入量密切相关，50岁以上有家族性高血压、超重及肥胖患者的血压对食盐很敏感，如果食盐摄入增加，发生高血压、脑卒中、胃癌的危险率也会大大增加。因为高盐饮食可增加高血压发病风险，改变血压昼高夜低的变化规律，使发生心血管意外的危险性大大增加，所以要特别注意。

3、至于是否要加碘，则要具体情况具体分析，世界卫生组织推荐每个年龄段所加碘的量是不同的，如1岁以内要加到50微克的碘，2到6岁要加到至少90微克的碘，7到12岁的儿童要加到120微克，12岁以上要加到150微克，孕妇或哺乳妇女至少要加到200微克。