1、主料:粳米100克、豆薯200克。
2、调料:白砂糖15克。
3、将豆薯冲洗干净,撕去外皮,切成丁块。
4、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
5、取锅加入冷水、粳米、豆薯块,用旺火煮沸后,改用小火煮至粥成,加入白糖调味即可。