1、醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。

2、牛奶中的蛋白质可以中和胃酸，具有养胃润肠的作用，能有效减轻肠胃不适，缓解酒后胃痛。同时，对于分解体内酒精也有一定作用，还可有效减轻酒后烦躁的情绪。

3、牛奶对于饮酒人士是个好东西，喝酒前半小时，喝瓶牛奶,牛奶会在胃里形成一层薄膜,可以起到保护胃的作用。酒后喝牛奶,还有解酒作用。

4、关键要看喝了多少酒，少量喝酒后喝点牛奶是无所谓的，对胃黏膜有保护作用，大量喝酒后，不推荐喝牛奶。