1、意大利护卫犬原产于加纳利群岛，由majorero和产自该群岛的西班牙牧牛犬前身，外来的猛犬杂交而得。这是一种有着DOGO类犬血统，中等大小，有着黄色虎斑，白色斑块精力充沛。有猛犬体形特征的猛犬。灵活，脾气大，淳朴，忠心。起源于西班牙。多用来护卫，牧牛。

2、它们外观冷静，专注凝视物体。特别具有护卫和调控驱赶牛群的功能。它们的脾气收放平衡有强大的自信。吠声严肃而深沉。它在家庭中表现得绅士而温柔，受主人影响很大，对陌生人警惕，外表自信、高贵、有少许冷漠，当它警觉的时候它的态度看起来很强硬，眼神很警惕。