油条脆的加了什么 什么是泡打粉

发布日期:2024-11-21 20:38:09     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news131433.html    违规举报
核心提示:1、油条脆的一般都是加了泡打粉。2、泡打粉是一种复配膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用

油条脆的加了什么 什么是泡打粉

1、油条脆的一般都是加了泡打粉。

2、泡打粉是一种复配膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。

 
 
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