1、鱼类解冻后不可以放冰箱冷藏，细菌会迅速大量繁殖，这种解冻后的食物不适宜再次放回冰箱。此外，冷冻食物放太久绝不是一件好事，因为它会影响食物的营养价值。

2、不要在解冻鱼类和海鲜的时候，将其放入温水中解冻。一旦接触到温暖的环境，细菌滋生的速度将提高很多倍，所以在解冻的时候最好是让它在常温下自行解冻。