1、方法：可以将适量大米洗净放入焖烧杯中，再倒入适量的100°C的开水，盖紧盖子闷2-3个小时即可。
2、焖烧杯是将食物（如汤类）放入杯中，注入滚烫的开水，再把盖子盖好闷2小时左右，借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟的烹饪器具。
