1、食材：胡萝卜50克、生菜2克、盐4克、醋10克、白糖5克、白糖5克、香油5克、熟白芝麻1克。

2、胡萝卜洗净，去皮切成细丝，加入盐，搅拌均匀腌制15分钟。

3、生菜洗净切成丝。

4、将已经腌软的胡萝卜洗去盐分，控干水分，加入白糖，加入醋，加入香油。

5、加入生菜，加入熟白芝麻。

6、搅拌均匀即可。