1、把玉米冷水下锅，不要等水开再开始煮，另外可以在水里加些盐和小苏打，不仅可以让玉米更甜，也更软糯。

2、准备材料：玉米2只、盐2勺、苏打粉1勺，将玉米的叶子去掉之后，留一层最里面的一层，玉米放到清水里清洗干净，锅里加入冷水，用冷水煮，放入2勺盐，1勺小苏打，搅拌均匀，放入玉米，大火煮开后，小火煮20分钟即可。