1、食材：杏鲍菇300g、里脊肉180g、油适量、盐适量。
2、里脊肉和杏鲍菇切好。
3、杏鲍菇放入锅里，用开水焯一下。
4、下底油爆炒里脊肉，然后下入少许酱油翻炒。
5、把焯水后杏鲍菇放入。
6、下少许盐翻炒。
7、最后下蚝油翻炒即可。
