1、材料:榴莲皮3瓣、鸡1只、姜6片、枸杞10粒、盐适量、鸡精适量
2、鸡切块,洗净,鸡块、姜,冷水下锅焯水后捞出洗净。
3、榴莲皮取内壁白肉即可。洗净切块。
4、鸡块、榴莲块、姜,倒入砂锅加冷水。大火烧开,转小火,煲一个小时。
5、起锅前5分钟加入枸杞、盐和鸡精调味,关火即可。
1、材料:榴莲皮3瓣、鸡1只、姜6片、枸杞10粒、盐适量、鸡精适量
2、鸡切块,洗净,鸡块、姜,冷水下锅焯水后捞出洗净。
3、榴莲皮取内壁白肉即可。洗净切块。
4、鸡块、榴莲块、姜,倒入砂锅加冷水。大火烧开,转小火,煲一个小时。
5、起锅前5分钟加入枸杞、盐和鸡精调味,关火即可。