石蛤的做法 关于石蛤的做法

发布日期:2024-06-17 11:50:33     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news213842.html    违规举报
核心提示:1、石蛤宰杀去皮取肉,洗净后放入搅拌机内搅打成泥,放入生粉、蛋清、盐、味精调拌均匀;豆腐取出,切厚3厘米、长6厘米、宽4厘米的块,用刀将豆腐块的心挖去制成盒形,将调好的石蛤肉酿入豆腐盒内,上笼大火蒸5分钟出笼。2、芥兰入沸水中大火汆1分钟,

石蛤的做法 关于石蛤的做法

1、石蛤宰杀去皮取肉,洗净后放入搅拌机内搅打成泥,放入生粉、蛋清、盐、味精调拌均匀;豆腐取出,切厚3厘米、长6厘米、宽4厘米的块,用刀将豆腐块的心挖去制成盒形,将调好的石蛤肉酿入豆腐盒内,上笼大火蒸5分钟出笼。

2、芥兰入沸水中大火汆1分钟,取出后放在豆腐旁边。

鯠3垍、頭锅樤中放入黄烩汁大火烧开,放入湿淀粉勾芡后出锅,浇在豆腐上。

 
 
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