1、大虾500g、青红椒各2根、洋葱1/3个、淀粉、烧烤料、椒盐、芝麻首先将大虾开背去虾线，水开下锅，烫20秒变色，捞出控水。

2、然后拍上适量淀粉，七成油温下锅，炸至金黄酥脆，捞出控油。

3、锅留底油，下青红椒丁和洋葱丁炒出香味，下入大虾。

4、最后加烧烤料、椒盐和芝麻，翻炒入味，美味可享。