1、酒糟在发酵前作高温处理或进行晾晒，且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小苏打粉，搅拌均匀。粉碎处理对酒糟的发酵降解有好处，同时也可以最大限度地发挥其中的营养功效。

2、酒糟喂猪要配合其他饲料，切忌单一饲喂，用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米、糠麸、油饼类等精饲料，补充适量的骨粉、蛋壳粉、微量元素等矿物质饲料，同时还要搭配足量的青饲料，以弥补酒糟中所缺乏的营养物质。

3、新鲜饲喂，如酒糟需贮存，将酒糟晒干或烘干后粉碎，贮存于库中，随喂随取，酒糟盛于水泥池中用水淹泡，加入农盛乐饲料发酵液进行发酵，密封处理覆盖发酵，待池中发出酒香味时即可用于喂猪。

4、发酵酒糟忌大量喂养怀孕和哺乳母猪和种猪，酒糟喂量大时容易导致母猪流产、产弱小仔猪和死胎。