摆摊烤红薯用烤地瓜炉即可。烤地瓜炉又名叫烤地瓜机、烤红薯炉烤、山芋炉很多地方叫法不同，但在我国大部分地区通常都是使用大油桶做的烤地瓜炉。

只需要一辆三轮车配套就可以快速经营的小本创业项目。替代传统老式大油桶地瓜炉，新款地瓜炉使烤出来的红薯更加卫生和美观。该烤地瓜炉占地面积小，烤制红薯时间更短。该机具有保温功能，无需专人看管。