水果空运主要要注意两点，一是水果的包装，二是航班时间点的选择。

根据水果的不同就好是用硬度较好的包装盒，防止运输过程中挤压。一些容易挤压变形损坏的水果间最好能隔开，之间用泡沫填充。

有些水果为了保鲜，里面可以加一些冰袋在里面，外面用泡沫箱包装。

采摘的时间点最好能刚刚好赶上机场的收运时间，这样能最大程度保证水果的新鲜程度