李子对气候的适应性强，最适宜种植的气候是春季和秋季；对土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种；对空气和土壤湿度要求较高，极不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好，土层深和地下水位较低的地方建园。

平地种植时，要选择地势较平，土层深厚肥沃，排灌条件良好，地下水位低的壤土或砂质壤土地块；山地种植时，为避免霜冻的侵袭，宜选背风向阳的山坡。