如果桑葚果酱水份不大，放入冰箱密封冷藏，可以存放一个月左右。桑葚果酱的做法：

1、桑椹洗净后去蒂，沥干水分后，装入容器内，撒上白砂糖，和匀，腌制30分钟；

2、腌制后的桑葚用勺子压碎；

3、压碎后的桑葚倒入锅中，挤入柠檬汁，先中火烧开后转小火，加入冰糖后边煮边搅拌，直至酱汁浓稠；

4、熬好的果酱放凉后装入干净且干燥的玻璃瓶里密封放入冰箱冷藏。