枸杞，茄科枸杞属，多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多，国内外均有分布。明代李时珍《本草纲目》记载：”春采枸杞叶，名天精草，夏采花，名长生草，秋采子，名枸杞子，冬采根，名地骨皮。“

枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。明代药物学家李时珍云：”枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。“

枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶，现代研究，枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。