电动打蛋机打鸡蛋一般无固定时间。

1、用电动打蛋机可以不用时间控制，因为鸡蛋用量不同时间指定有差异。

2、可以根据鸡蛋打的程度来确定。若是想要将鸡蛋打碎凉拌均匀，一般几分钟即可。若是想要打发鸡蛋则所需时间较长。

3、只要鸡蛋清全部被打成泡，几乎是固体状的，倾斜装鸡蛋清的容器蛋泡不流动即可。