百香果和苹果营养价值都很高，百香果富含人体所需的氨基酸，维生素，类胡萝卜素，超氧化物岐化酶，硒以及各种微量元素，百香果还含有丰富的蛋白质，番茄红素，脂肪，糖，钙，磷，铁，钾，硒，SOD酶等营养成份，更被称为水果中的维生素C之王，具有非常高的营养价值，苹果中则富含大量的糖分，苹果酸，鞣酸，膳食纤维，维生素C，维生素A，维生素B，维生素E和维生素PP等，还含有钾元等营养成份，也是很具有营养价值的一类水果。