1、体型不同。马加丹虾体型偏大，一般每公斤数量在50~100个左右；北极虾体型比普通的虾小，一般每公斤100-160只左右。

2、地域不同。马加丹虾来自鄂霍次克海北部海域，生长在距海面200-250米的深海；北极虾来自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，生长在150米的深海。

3、口感不同。马加丹虾的口感没有北极虾香甜；北极虾的口感比马加丹虾嫩滑。