晚上突然胃疼可以采取腹部热敷或按摩的方法缓解症状，在病情没有明确诊断之前，是不能使用止痛药物来缓解症状的，以免掩盖病情。

及时到正规公立医院消化内科就诊，做彩超、胃镜、血便常规、淀粉酶化验等检查，明确诊断，查明原因，由专科医生针对病因采取相应药物对症或手术等方法治疗，以免延误病情，使病情加重。