1、食材：意面适量、西红柿酱适量、酱油适量、胡椒适量。

2、备好主材料意大利面。备好西红柿酱。将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

3、备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。

4、煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。

5、炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌匀。然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

6、快速翻炒匀。

7、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌匀即可。