1、祛痰止咳，降血糖，具有保护心脑血管的作用。

2、改善便秘，清除体内毒素，减少癌症的发生。

3、解酒，养胃，保肝，护肝。

4、野葛粉中含有人体所需要的多种氨基酸，还有十多种微量元素，具有一定的防癌的作用。

5、生津止渴，抗菌解毒，对于冠心病，感冒引起的咽喉肿痛，口舌生疮小孩子清火泻痢有良好的作用。