1、开火车的人是机车乘务员。机车乘务员是驾驶火车，承担铁路运输以及其作业的相关人员，俗称火车司机。

2、机车乘务员属于铁路局下属机务段管理，按照级别，还分为司机和副司机。按照驾驶车辆的类型，还可以分为内燃车机车副司机、内燃车机车正司机、电力机车副司机、电力机车司机。