刚摘的枸杞可以放在冰箱里冷藏保存，还可以放在玻璃瓶里密封严实，也可以把枸杞放在盘里面，最好能在上面铺上网，然后放在阴凉通风处一天，第二天再放到太阳下面晒干，接着趁干燥装进袋子里面即可。

枸杞是茄科、枸杞属植物，也是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称，人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。