1、种植马铃薯相对来说比较不挑土，极易种植，但是为了成熟果实的口感，还是就当选择弱酸性土壤来种。中国南方雨水多，土壤偏弱酸性，北方旱地偏碱的相对多一些。栽种之前可以做一下土壤PH测试。

2、马铃薯的营养主要是靠吸收泥土中的养分，一般种过两年土豆的泥地，里面可供马铃薯吸收生长的营养就不多了。这时候应该先种点别的植物，或者把土养肥再种。

3、马铃苗爱钾肥，对于经过发酵的人类和动物的粪便之类肥料尽量少用，或者不用，否则会影响它的口感。未开花的马铃薯可以施氮肥，开花之后施磷钾肥。缺硼和锌的地区，还要一周补喷一次硫酸锌。

4、由于在年初播种，等到破土而出时，正是春雨绵延的时节，雨水充足，没有必要一直浇水，免得把马铃薯的根部沤烂。

5、种马铃薯不太操心，浇水和施肥的次数少，间隔时间久，因此泥土容易变得紧实，影响植物的根部呼吸与壮大。所以种植的中间，要定期翻松土壤。

6、马铃薯在开花期是属于比较易生病的时期，这时候要注意观察花叶和叶片有没有病虫害，如果有就要及时喷农药处理。平时浇水也要注意不能泡到根部，开花时尤其不要锄到它的根。这样半年之后就可以收获美味的马铃薯了。