1、准备红枣。清洗干净。完美分离果核。将红枣切成段,一颗枣切3-4段,根据枣大小而定。把切好的枣段放入空炸锅里。然后用100度的低温，烤25-30分钟左右，刚烤好的红枣还有些软，放凉后就会变脆了。红枣干完成。

2、吃干枣的好处如下：(1)能够养血安神，因为从中医食疗角度上来讲干枣入心经，对于心烦不寐、失眠多梦、睡眠质量比较差的人，适当的吃干枣有很好的养血安神、促进睡眠的好处。(2)能够补中益气，对于脾虚体弱、倦怠乏力、食欲不振、消化不良的人，适当吃干枣有很好的补中益气、健脾开胃、增进食欲、促进消化能力的作用。