新开一个桶装水厂，需要6证齐全，因为是食品行业，所以要求比较高，特别需要注意的是生产许可证，也就是我们说的QS证，由质量技术监督局发放。注意的是，您最开始想要开一个桶装水厂，先联系技术人员，经核实场地及水源合适后开始着手建设，待水厂建设好后经桶装纯净水设备过滤，再取过滤后的水去化验，化验合格后，才能取得此证。算是您最先打交道的政府部门。

跟办理一般的企业一样，首先开桶装水厂需要取的第一个证件是税务登记证，需要找税务局去办理。接着再去工商局办理营业执照和产品流通证。因为是食品生产，所以还需要卫生许可证(西北地区暂时不需要办理)，由当地的食品药品技术监督管理局发放。最后就是在防疫站取得从业人员健康证。6证齐全后，您就算开办一个正规的桶装水厂了。