顺加和倒扣都是讲的毛利计算方式。

顺加：售价减去成本进价除以进价；倒扣：售价减去成本进价除以售价；倒扣要低些，顺加要高些，超市一般是算倒扣。

具体例子： 某商品A，成本80元，售价100元，毛利为20%，供应商向零售商供应某商品A。

1、零售商倒扣20%，即毛利20%，售价定为100元，则供货价为80元。

2、供应商甲供应商品A，以成本价供应，供货价为80，零售商顺加25%定售价，则售价等于100元。