1、虾泥

购买新鲜虾，洗干净剥开皮，将虾线去掉后直接剁成虾泥，然后放在锅里隔水蒸10分钟就成了一道非常鲜美的虾泥，味道非常好呢。

2、鲜虾蔬菜面

鲜虾去头、去虾壳、去虾线洗干净后，切成一小块一小块备用。准备新鲜的胡萝卜削皮切小块焯水后。用用另一个锅放油烧开，放入胡萝卜翻炒，然后加入虾仁继续翻炒，如果有其他蔬菜可以一起放进去。放入适量水烧开后，加入面条再次滚开，该面就做好了。

3、虾仁豆腐豌豆泥粥

准备好新鲜的虾仁、豌豆、豆腐跟大米等原材料。将虾仁清理干净之后切成小块或是剁碎，再用开水焯熟备用;豌豆去皮留粒再用水焯熟，压成豌豆泥的状态备用;嫩豆腐一样洗干净切成小碎碎备用;大米放入锅里面烧开成为米粥后，放入虾仁、豌豆泥、豆腐等材料，煮到沸腾状态即可关火。