1、如果是新鲜的鲍鱼就用温盐水浸泡半小时，加入盐。

2、然后沾着盐用小牙刷把表面和边内的黑色粘物刷洗干净。

3、把壳也刷洗一下，洗干净。

4、然后取一个小汤匙，把鲍鱼铲起。

5、看到黑色的肠肚就取掉不要。

6、这个沙嘴处的里边也是脏物，取掉洗净。鲍鱼就清理干净了。