蒸馒头发面用热水还是凉水 馒头发面用热水吗

发布日期:2024-06-15 03:17:49     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news338266.html    违规举报
核心提示:1、其实,不管是用冷水和面,或者是用热水和面,这都是可以的。2、但我们在做馒头的时候,和面之后,是需要发面的,而发面的快慢是与温度有一定的关联的,因为所用的发酵粉中的酵母菌的活性会受温度的影响,为了使面发的更好,我们需要根据不同的情况而采用

蒸馒头发面用热水还是凉水 馒头发面用热水吗

1、其实,不管是用冷水和面,或者是用热水和面,这都是可以的。

2、但我们在做馒头的时候,和面之后,是需要发面的,而发面的快慢是与温度有一定的关联的,因为所用的发酵粉中的酵母菌的活性会受温度的影响,为了使面发的更好,我们需要根据不同的情况而采用冷水或热水进行发面。

 
 
本文地址:https://wenda.xinb2b.cn/news338266.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐问答知道
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.094 second(s), 91 queries, Memory 0.46 M