日本自来水是可以直接饮用的，水源、净水技术、储存和运输等各个环节的安全高标准保证了到达家庭的自来水“长期饮用也不会危害人体健康”。

日本自来水是可以直接饮用的，水源、净水技术、储存和运输等各个环节的安全高标准保证了到达家庭的自来水“长期饮用也不会危害人体健康”。

矿泉水的安全基准为18个项目，而水道水的安全基准有51项水质基准规定、27项水质管理目标和30-40项水质检测规定，实际检测项目在200项以上，检测频率从每天到每年不等，检测结果定期在网站上公布。在具体标准上，以镉含量为例，《食品卫生法》要求每升不超过0.01mg，而《水道法》的要求是每升不超过0.003mg。就在安全基准的严格上来说，水道水就完全压制矿泉水了。相比较，虽然中国饮用水标准早在2012年开始便由原先的35项增至106项，但是在中国几乎无人敢喝生水。