不能吃生猪肉。

猪肉是我国汉族人消费量最大的一种肉食，脂肪含量很高，还含有大量的胆固醇。

生猪肉没有消毒，会有许多细菌。而且猪带有一种绦虫，这种虫或虫卵不经过高温是不会死的，人吃了会在体内寄生，还会顺着血管走到全身各处，包括大脑，并且在人体内也可以繁殖。所以说不能吃生猪肉。