1、食材:白条鱼2条、柠檬3个、生姜一块、食盐2勺、辣椒油一勺、酱油一勺、耗油一勺、黑胡椒2g。
2、首先将白条鱼洗干净,然后用刀在鱼身上划上几刀,把柠檬和生姜切成片。
3、拿出一个空碗,然后倒入酱油,辣椒油,料酒,蚝油和食盐,搅拌均匀。
4、将调味料抹在鱼的四周,腌制15分钟,这样鱼肉会更加有味。
5、拿出一个烤盘,然后依次放上柠檬片和生姜片。
6、将白鱼放到柠檬片上,然后在鱼身上撒上一些孜然粉和黑胡椒粉,最后上面再放入几个柠檬片。
7、打开烤箱,然后把白鱼放到烤箱的里面,开始加热。
8、预估30分钟左右烤鱼就做好了,然后用食物夹拿出来。
9、最后柠檬鱼就做好了。