祁门红茶的泡法：

祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。

茶和水的比例在1比50左右，泡茶的水温在90到95摄氏度。

冲泡工夫红茶一般采用壶泡法：

1、将茶叶按比例放入茶壶中；

2、加水冲泡，冲泡时间在2到3分钟；

3、按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致即可。