1、东北大米煮好，放白米醋、砂糖调味，自己喜欢就好。
2、鸡蛋煎成蛋饼，青瓜去皮切条，蟹柳煮熟.
3、紫菜放好，然后压上调好的米饭，轻轻地压紧，涂上蛋黄酱，放上材料，然用竹帘裹紧，压实.
4、切块、摆盘。
