粘米膏：

做法：

1、红豆泡好煮熟；

2、取适量粘米粉，加入热牛奶、蜂蜜、煮熟的红豆，调成很稀的糊；

3、将调好的糊放入锅中蒸10分钟左右，放凉后切成块。

粘米粉：是用禾本科植物稻的种子磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。