1、食材：雪梨适量，老冰糖15g，银耳10g，话梅20g，枸杞10g。

2、将银耳清洗干净，浸泡30分钟。

3、银耳泡发后撕成小朵，去掉根本。

4、梨子去皮，切成小块。

5、锅中放入梨皮、梨肉。

6、加入银耳、话梅、冰糖一起炖煮。

7、轻轻搅拌，炖煮10分钟后撒点枸杞。

8、再熬制10分钟，即完成制作。