1、鸭子不能与地瓜、 栗子等东西一起食用，会引起食物中毒；

2、鸭子肉忌苏子，鳖肉，食之有百害而无一利，伤目损体；

3、鸭子忌与梨食，同食可伤脾，导致肾炎；

4、鸭肉忌与兔肉，杨梅，核桃，木耳，胡桃，大蒜，荞麦同食。

公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温，入药以老而白，白而骨乌者为佳，用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效。