主料：吐司4片，鸡蛋2个，火腿4片，芝士片2片，辅料：奇异果2个，黄油少许。

1、先将土司切去四条硬边。

2、一片土司垫底，按一片火腿一片芝士再一片火腿叠加，最后盖上一片土司既可。

3、鸡蛋打散放入大碟中，将包好的土司四周，在蛋液中浸泡下。

4、黄油溶化后，将浸过蛋液的土司，轻轻地放入锅中。

5、双面煎黄后，放到吸油纸上，吸去多余的油脂。

6、等稍凉后，从土司中间，斜角切开为2个三角形状。