拧开高粱酒酒盖，将白酒和枸杞以1:6的比例放入。红枣去核切成小块，放入20g红枣。可以放入人参风味更加。加入3-5g白糖或冰糖，盖好瓶盖。轻轻摇晃瓶身，静置1-2天即可开封饮用。

枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，常饮筋骨强健，延年益寿，现代科学研究证明枸杞有效成分为枸杞多糖，主要成分为阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增强肌体免疫力，抗肿和抗老作用，另外还有明显的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用，可加工成枸杞酒和其它枸杞饮料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种。