1、色味俱全的意思如下:色就是颜色鲜艳,香就是香气扑鼻,味就是鲜美无比味道好极了,俱是都的意思。主要是指食物在色泽、香气、味道方面一应俱全,多用来形容美味佳肴的。食品颜色,香气,味道都优秀,俱是全,都的意思。