储存瓯柑时,把它放在塑料桶里,上面用报纸住,留一个小口,用以透气,偶尔翻动一下,不能放在纸板箱里,因为纸板箱会吸水,瓯柑容易干掉。另外用来储存的瓯柑最好选择个头小一点,大的瓯柑皮厚,容易蒸发水分,而小瓯柑一般皮薄一些,比较难干,储存期长。